Zencefilli Havuç Çorbası 15 mins 30 https://tarifist.com/back_end/images/tarifler/zencefilli-havuc-corbasi.webp Çorba lezzetlisler <p>Soğuk kış günlerine bol şifalı ve bol lezzetli bir çorba tarifi. Zencefilden gelen baharatlı tat ile havucun tatlılığı dengeleniyor, kremamsı kıvamı ile keyfini çıkarmalık harika bir çorba ortaya çıkıyor.</p> Soğuk havalarda iç ısıtan, bol şifalı ve aynı zamanda yapımı çok pratik bir çorba tarifi 4 servings Malzemeler: 1 Tatlı Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Kimyon 0.5 Adet Limon 0.5 Adet Limon 4 Adet Kereviz sapı 4 Adet Kereviz sapı 3 Diş Sarımsak 3 Diş Sarımsak 1 Yemek Kaşığı Zencefil 1 Yemek Kaşığı Zencefil 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Tuz 0.33 Su Bardağı Süt 0.33 Su Bardağı Süt 750 Mililitre Tavuk suyu 750 Mililitre Tavuk suyu 1 Adet Soğan 1 Adet Soğan 900 Gram Havuç 900 Gram Havuç 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Karabiber Soğanlar kabaca doğranır, sarımsak ve kereviz yapraklarıyla tencereye alınır. Havuçlarda kabaca doğranır, üzerine baharatlar ilave edildikten sonra tavuk suyu eklenir. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişince ocaktan alınan sebzeler blenderdan geçirilir, yarım limonun suyu ve süt eklendikten sonra blender işlemine devam edilir. Burada acele etmeden, çorba krema kıvamına gelene kadar çekmeye devam etmeniz tavsiyemdir. 2-3 dk kadar sonra kremamsı bir kıvam alacaktır. Eğer daha akışkan isterseniz, sıvı miktarını artırabilirsiniz. Baharatları da istediğiniz şekilde artırıp azaltabilirsiniz. Süt ürünü kullanmak istemezseniz süt yerine biraz daha tavuk suyu ilave edebilirsiniz.

68 Kişi Görüntüledi

Zencefilli Havuç Çorbası

lezzetlisler
18 Tarif | 4 takipçi TAKİP ET

50 dk |

Kolay | Glutensiz | Vejetaryen

Soğuk kış günlerine bol şifalı ve bol lezzetli bir çorba tarifi. Zencefilden gelen baharatlı tat ile havucun tatlılığı dengeleniyor, kremamsı kıvamı ile keyfini çıkarmalık harika bir çorba ortaya çıkıyor.

Hazırlama Süresi: [[recipe.prep_time]] dk

Pişirme Süresi: [[recipe.cook_time]] dk

Orijinal Porsiyon: [[recipe.serving]] Kişilik

Porsiyon

[[malzeme.title]]

[[material.quantity]] [[material.traditional_unit_name]] [[material.material_name]]
[[alternative.quantity]] [[alternative.traditional_unit_name]] [[alternative.material_name]] Alternatif

Tümünü Seç

[[malzeme.title]]

[[material.deger]] [[material.unit]] [[material.material_name]] [[material.material_name]]
[[material.quantity]] [[material.traditional_unit_name]] [[material.material_name]]

Tümünü Seç

Hazırlanışı

1. Adım

Soğanlar kabaca doğranır, sarımsak ve kereviz yapraklarıyla tencereye alınır. Havuçlarda kabaca doğranır, üzerine baharatlar ilave edildikten sonra tavuk suyu eklenir. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

2. Adım

Pişince ocaktan alınan sebzeler blenderdan geçirilir, yarım limonun suyu ve süt eklendikten sonra blender işlemine devam edilir. Burada acele etmeden, çorba krema kıvamına gelene kadar çekmeye devam etmeniz tavsiyemdir.

3. Adım

2-3 dk kadar sonra kremamsı bir kıvam alacaktır. Eğer daha akışkan isterseniz, sıvı miktarını artırabilirsiniz. Baharatları da istediğiniz şekilde artırıp azaltabilirsiniz. Süt ürünü kullanmak istemezseniz süt yerine biraz daha tavuk suyu ilave edebilirsiniz.