Rulo Omlet (Gyenmari) 15 mins 5 https://tarifist.com/back_end/images/tarifler/rulo_omlet_gyenmari.webp Kahvaltı mutfakkeyiftir Kore usulü pişirme tekniği nedeneiyle adına gyerenmari denilen omlet bizim için rulo omlettir. İç malzemesinde bulunan karamelize soğan ve taze soğan ile enfes bir lezzettedir. Tuz, Taze soğan, Kaşar peyniri, Kırmızı soğan, Tereyağı, Sosis, Yumurta, 4 servings Malzemeler: 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Tuz 4 Adet Taze soğan 4 Adet Taze soğan 1 Su Bardağı Kaşar peyniri 1 Su Bardağı Kaşar peyniri 1 Adet Kırmızı soğan 1 Adet Kırmızı soğan 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Adet Sosis 1 Adet Sosis 6 Adet Yumurta 6 Adet Yumurta Kırmızı soğan jülyen doğranır. Yağsız tavada ara ara azar su eklenerek karamelize edilir. Karamelize ederken su kullanılması ekstra şeker kullanmadan karamelize etmeyi sağlayacaktır. Taze soğan ve sosisler ince doğranır. Tereyağı hariç tüm malzemeler karıştırma kabında karıştırılır. Tavaya tereyağı alınır ve eritilir. Az miktar sıvıyağ eklenir. Yumurtalı karışımdan bir miktar tavayı kaplayacak şekilde tavaya aktarılır. Kalın olmayacak şekilde aktarılan yumurta piştikçe rulo şeklinde sarılır. Sarıldıkça açılan alanlara kalan yumurtalı karışımdan aktarılır. Pişirme işlemi rulo sarma piştikçe ve karışımdan aktarma karışım bitene kadar sürdürülür. Tüm karışım pişip rulo sarıldığında tavadan alınır. Dilimlenerek servis edilir. İç malzeme isteğe göre çeşitlendirilebilir; ama taze soğan ve karamelize soğan ile mutlaka denemelisiniz.

257 Kişi Görüntüledi

Rulo Omlet (Gyenmari)

mutfakkeyiftir
17 Tarif | 11 takipçi TAKİP ET

10 dk |

Kolay

Kore usulü pişirme tekniği nedeneiyle adına gyerenmari denilen omlet bizim için rulo omlettir. İç malzemesinde bulunan karamelize soğan ve taze soğan ile enfes bir lezzettedir.

Hazırlama Süresi: [[recipe.prep_time]] dk

Pişirme Süresi: [[recipe.cook_time]] dk

Orijinal Porsiyon: [[recipe.serving]] Kişilik

Porsiyon

[[malzeme.title]]

[[material.quantity]] [[material.traditional_unit_name]] [[material.material_name]]
[[alternative.quantity]] [[alternative.traditional_unit_name]] [[alternative.material_name]] Alternatif

Tümünü Seç

[[malzeme.title]]

[[material.deger]] [[material.unit]] [[material.material_name]] [[material.material_name]]
[[material.quantity]] [[material.traditional_unit_name]] [[material.material_name]]

Tümünü Seç

Hazırlanışı

1. Adım

Kırmızı soğan jülyen doğranır. Yağsız tavada ara ara azar su eklenerek karamelize edilir. Karamelize ederken su kullanılması ekstra şeker kullanmadan karamelize etmeyi sağlayacaktır.

2. Adım

Taze soğan ve sosisler ince doğranır.

3. Adım

Tereyağı hariç tüm malzemeler karıştırma kabında karıştırılır.

4. Adım

Tavaya tereyağı alınır ve eritilir. Az miktar sıvıyağ eklenir. Yumurtalı karışımdan bir miktar tavayı kaplayacak şekilde tavaya aktarılır.

5. Adım

Kalın olmayacak şekilde aktarılan yumurta piştikçe rulo şeklinde sarılır. Sarıldıkça açılan alanlara kalan yumurtalı karışımdan aktarılır.

6. Adım

Pişirme işlemi rulo sarma piştikçe ve karışımdan aktarma karışım bitene kadar sürdürülür.

7. Adım

Tüm karışım pişip rulo sarıldığında tavadan alınır. Dilimlenerek servis edilir.

8. Adım

İç malzeme isteğe göre çeşitlendirilebilir; ama taze soğan ve karamelize soğan ile mutlaka denemelisiniz.

Bu tarifi denedin mi?

Yorumlar

Yorum Ekle

Paylaş

En yardımcı üç yorum

[[ comment.website_username ]]
[[ comment.day ]].[[ comment.month ]].[[ comment.year ]]

[[ comment.comment ]]

0 Yorum

Hemen üye ol, en güzel tariflerini herkesle paylaş!

TARİF / Makale Gönder

Benzer Tarifler

Haftanın Beğenileni

[[ recipe.title ]]

[[ recipe.website_username ]] / [[ recipe.day ]].[[ recipe.month ]].[[ recipe.year ]]

[[ recipe.prep_time ]] dk [[ recipe.difficulty ]]