Pancarlı Focaccia 15 mins 60 https://tarifist.com/back_end/images/tarifler/pancarli_focaccia.webp Poğaça & Ekmek Oburyemek Ekmek türleri içinde en sevdiklerimse aromalı ekmekler. Bunların başında ise focaccia geliyor. Basit hamurlu bir ekmeğe kim hayır diyebilir ki? Ekmek türleri içinde en sevdiklerimse aromalı ekmekler. Bunların başında ise focaccia geliyor. Basit hamurlu bir ekmeğe kim hayır diyebilir ki? 10 servings Malzemeler: 0.5 Su Bardağı Zeytinyağı 0.5 Su Bardağı Zeytinyağı 1 Tutam Taze kekik 1 Tutam Taze kekik 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Tuz 5 Su Bardağı Un 5 Su Bardağı Un 10 Gram Toz şeker 10 Gram Toz şeker 10 Gram Instant Maya 10 Gram Instant Maya 2 Adet Pancar 2 Adet Pancar 3 Diş Sarımsak 3 Diş Sarımsak Yarım su bardağının yarısı kadar zeytinyağı içine sarımsaklar atılır ve ocakta pişirilir. ( Patates kızartmak gibi düşünülebilir. ) Pişen sarımsaklar ister püre yapılarak ekmeğe konur ister başka yemekte kullanmak üzere kenara ayrılır. 2 orta boy pancar haşlanır püre haline getirilir. 4 su bardağı un, şeker, tuz, maya, 1 su bardağı pancar suyu karıştırılır. Sarımsaklı zeytinyağın yarısı ve kekik eklenir. Kıvamı hafif ele yapışan bir hamur olmalıdır. Bu yüzden diğer 1 bardak un kontrollü eklenerek kıvam ayarlanır. 1 saat mayalandırılır. 1 saatin sonunda yağlanmış kalıba havası söndürülmeden alınır. Parmak uçlarıyla tepsi içine yayılır ve yarım saat mayalandırılır. Yarım saat sonunda kalan zeytinyağın yarısı focaccia ekmeğinin üzerine sürülür ve parmak uçlarıyla hamura şekil verilir. 200 derece fırında 30-40 dakika pişirilir. Pişen ekmeğin üzerine kalan zeytinyağı sürülür ve afiyetle yenir.

305 Kişi Görüntüledi

Pancarlı Focaccia

Oburyemek
9 Tarif | 7 takipçi TAKİP ET

150 dk |

Orta

Ekmek türleri içinde en sevdiklerimse aromalı ekmekler. Bunların başında ise focaccia geliyor. Basit hamurlu bir ekmeğe kim hayır diyebilir ki?

Hazırlama Süresi: [[recipe.prep_time]] dk

Pişirme Süresi: [[recipe.cook_time]] dk

Orijinal Porsiyon: [[recipe.serving]] Kişilik

Porsiyon

[[malzeme.title]]

[[material.quantity]] [[material.traditional_unit_name]] [[material.material_name]]
[[alternative.quantity]] [[alternative.traditional_unit_name]] [[alternative.material_name]] Alternatif

Tümünü Seç

[[malzeme.title]]

[[material.deger]] [[material.unit]] [[material.material_name]] [[material.material_name]]
[[material.quantity]] [[material.traditional_unit_name]] [[material.material_name]]

Tümünü Seç

Hazırlanışı

1. Adım

Yarım su bardağının yarısı kadar zeytinyağı içine sarımsaklar atılır ve ocakta pişirilir. ( Patates kızartmak gibi düşünülebilir. ) Pişen sarımsaklar ister püre yapılarak ekmeğe konur ister başka yemekte kullanmak üzere kenara ayrılır.

2. Adım

2 orta boy pancar haşlanır püre haline getirilir. 4 su bardağı un, şeker, tuz, maya, 1 su bardağı pancar suyu karıştırılır. Sarımsaklı zeytinyağın yarısı ve kekik eklenir.

3. Adım

Kıvamı hafif ele yapışan bir hamur olmalıdır. Bu yüzden diğer 1 bardak un kontrollü eklenerek kıvam ayarlanır.

4. Adım

1 saat mayalandırılır. 1 saatin sonunda yağlanmış kalıba havası söndürülmeden alınır. Parmak uçlarıyla tepsi içine yayılır ve yarım saat mayalandırılır.

5. Adım

Yarım saat sonunda kalan zeytinyağın yarısı focaccia ekmeğinin üzerine sürülür ve parmak uçlarıyla hamura şekil verilir.

6. Adım

200 derece fırında 30-40 dakika pişirilir. Pişen ekmeğin üzerine kalan zeytinyağı sürülür ve afiyetle yenir.

Bu tarifi denedin mi?

Daha fazlası için:

https://www.instagram.com/reel/CXJbjT4giPz/?utm_medium=copy_link

Yorumlar

Yorum Ekle

Paylaş

En yardımcı üç yorum

[[ comment.website_username ]]
[[ comment.day ]].[[ comment.month ]].[[ comment.year ]]

[[ comment.comment ]]

0 Yorum

Hemen üye ol, en güzel tariflerini herkesle paylaş!

TARİF / Makale Gönder

Benzer Tarifler

Haftanın Beğenileni

[[ recipe.title ]]

[[ recipe.website_username ]] / [[ recipe.day ]].[[ recipe.month ]].[[ recipe.year ]]

[[ recipe.prep_time ]] dk [[ recipe.difficulty ]]