Mini Pancar Köfte 15 mins 15 https://tarifist.com/back_end/images/tarifler/mini_pancar_kofte.webp Ana Yemek biricitmutfakta Kavrulmuş irmik kokusu pancarla bütünleşince ortaya çıkan görsel şölen,, bu lezzetin yanında süzme yoğurt ile kendinize hafif bir öğün yaratabilirsiniz. Havuç, Sivri biber, Dereotu, Pancar, Karabiber, Sarımsak, Maydanoz, İrmik, Tuz, Soğan, 4 servings Malzemeler: 3 Adet Havuç 3 Adet Havuç 1 Adet Sivri biber 1 Adet Sivri biber Dereotu Dereotu 3 Adet Pancar 3 Adet Pancar 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Karabiber 2 Diş Sarımsak 2 Diş Sarımsak Maydanoz Maydanoz 110 Gram İrmik 110 Gram İrmik 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Tuz 0.5 Adet Soğan 0.5 Adet Soğan İrmiği yağsız tavada orta ateşte açık kahverengiye dönene ve güzel bir aroma gelene kadar kavurun. Bir tabağa alın ve tamamen soğumasını bekleyin.. Altı kısık ocakta kaynamış 1 su bardağı suyu tencereye koyalım.(Bir bardaktan biraz az olabilir ancak bir bardaktan fazla olamaz) Kavrulmuş irmikten 3 yemek kaşığı kadar kenara ayırıp kalan irmiği topak oluşturmayacak şekilde karıştırarak yavaşça ekleyin. Kıvam aldıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakın. Tavada bir kaşık sıvı yağı, soğanı, sarımsağı ve yeşil biberi soteleyin. Rendelenmiş havuçları ve ardından rendelenmiş pancarları, suyunu hafifçe sıkarak çıkardıktan sonra ekleyin. Kavrulduktan sonra doğranmış maydanoz ve dereotunu da ekleyin. Altını kapatın. Pişmiş irmik, tuz ve karabiberi ilave edin. İyice karıştırın (yoğurmanızı tavsiye ederim) ve soğumaya bırakın. Şekil verdikten sonra kenara ayırdığımız irmik ile her tarafını kaplayın. Bu, kızartma sırasında tavaya yapışmasını önleyecektir. Ayrıca gevrek ve lezzetli olmasını sağlayacaktır. Sıcak az yağda her iki tarafta yaklaşık 5-10 dakika yavaş bir şekilde kızartın. Tavayı ocaktan alın ve bir süre dokunmadan bırakın, bu da köftenin şeklini sağlam tutmasına yardımcı olacaktır.

1242 Kişi Görüntüledi

Mini Pancar Köfte

biricitmutfakta
6 Tarif | 4 takipçi TAKİP ET

40 dk |

Orta

Kavrulmuş irmik kokusu pancarla bütünleşince ortaya çıkan görsel şölen,, bu lezzetin yanında süzme yoğurt ile kendinize hafif bir öğün yaratabilirsiniz.

Hazırlama Süresi: [[recipe.prep_time]] dk

Pişirme Süresi: [[recipe.cook_time]] dk

Orijinal Porsiyon: [[recipe.serving]] Kişilik

Porsiyon

[[malzeme.title]]

[[material.quantity]] [[material.traditional_unit_name]] [[material.material_name]]
[[alternative.quantity]] [[alternative.traditional_unit_name]] [[alternative.material_name]] Alternatif

Tümünü Seç

[[malzeme.title]]

[[material.deger]] [[material.unit]] [[material.material_name]] [[material.material_name]]
[[material.quantity]] [[material.traditional_unit_name]] [[material.material_name]]

Tümünü Seç

Hazırlanışı

1. Adım

İrmiği yağsız tavada orta ateşte açık kahverengiye dönene ve güzel bir aroma gelene kadar kavurun. Bir tabağa alın ve tamamen soğumasını bekleyin..

2. Adım

Altı kısık ocakta kaynamış 1 su bardağı suyu tencereye koyalım.(Bir bardaktan biraz az olabilir ancak bir bardaktan fazla olamaz)

3. Adım

Kavrulmuş irmikten 3 yemek kaşığı kadar kenara ayırıp kalan irmiği topak oluşturmayacak şekilde karıştırarak yavaşça ekleyin. Kıvam aldıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.

4. Adım

Tavada bir kaşık sıvı yağı, soğanı, sarımsağı ve yeşil biberi soteleyin. Rendelenmiş havuçları ve ardından rendelenmiş pancarları, suyunu hafifçe sıkarak çıkardıktan sonra ekleyin.

5. Adım

Kavrulduktan sonra doğranmış maydanoz ve dereotunu da ekleyin. Altını kapatın. Pişmiş irmik, tuz ve karabiberi ilave edin. İyice karıştırın (yoğurmanızı tavsiye ederim) ve soğumaya bırakın.

6. Adım

Şekil verdikten sonra kenara ayırdığımız irmik ile her tarafını kaplayın. Bu, kızartma sırasında tavaya yapışmasını önleyecektir. Ayrıca gevrek ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.

7. Adım

Sıcak az yağda her iki tarafta yaklaşık 5-10 dakika yavaş bir şekilde kızartın.

8. Adım

Tavayı ocaktan alın ve bir süre dokunmadan bırakın, bu da köftenin şeklini sağlam tutmasına yardımcı olacaktır.

Bu tarifi denedin mi?

Yorumlar

Yorum Ekle

Paylaş

En yardımcı üç yorum

[[ comment.website_username ]]
[[ comment.day ]].[[ comment.month ]].[[ comment.year ]]

[[ comment.comment ]]

0 Yorum

Hemen üye ol, en güzel tariflerini herkesle paylaş!

TARİF / Makale Gönder

Benzer Tarifler

Haftanın Beğenileni

[[ recipe.title ]]

[[ recipe.website_username ]] / [[ recipe.day ]].[[ recipe.month ]].[[ recipe.year ]]

[[ recipe.prep_time ]] dk [[ recipe.difficulty ]]