Lübnan Mantısı (Fatte Mukassara) 15 mins 15 https://tarifist.com/back_end/images/tarifler/lubnan_mantisi_fatte_mukassara.webp Ana Yemek Breadandeat Fatte Mukassara yani Lübnan mantısı tarifim için tıklayın. 45 dakikadan az süreden pişman etmeyecek bir lezzet için hemen kolları sıvayın. Tarifi kaydedin. 8 servings Malzemeler: 5 Diş Sarımsak 5 Diş Sarımsak 250 Gram Süzme yoğurt 250 Gram Süzme yoğurt Tuz Tuz Pul biber Pul biber 4 Yemek Kaşığı Tahin 4 Yemek Kaşığı Tahin 2 Su Bardağı Haşlanmış nohut 2 Su Bardağı Haşlanmış nohut Zeytinyağı Zeytinyağı Nane Nane 250 Gram Yoğurt 250 Gram Yoğurt Sumak Sumak Karabiber Karabiber 0.5 Tatlı Kaşığı Tuz 0.5 Tatlı Kaşığı Tuz Un Un 1 Adet Yumurta 1 Adet Yumurta 0.5 Çay Bardağı Su 0.5 Çay Bardağı Su Sumak Sumak Badem Badem Nane Nane Kaju Kaju Dolmalık fıstık Dolmalık fıstık 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Susam Susam Ceviz Ceviz Pita hamurumuz için gerekli malzemeleri karıştıralım sert bir hamur olacak şekilde un ekleyerek yoğuralım hamurumuzu bir süre dinlendirelim. Nohutu tuzlu suda haşlayalım suyunu süzüp tavada zeytinyağı, tuz , nane, karabiber, sumak , pul biber ile harmanlayıp kenara ayırıp soğutalım. Yoğurtlarımızı derin bir kapta karıştıralım içerisine tahin 2 yemek kaşığı nohut suyu ve sarımsakları ekleyip karıştıralım onu da kenara alalım. Dinlenen hamurumuzu bezelere ayıralım her bezeyi ince bir şekilde açıp üçgen üçgen keselim ve bol yağda kızartalım. Bu noktada hazır lavaşta kullanabilirsiniz lavaşınızı üçgen üçgen kesip tavada zeytinyağında kavurup pitalarımızı elde edebiliriz. Küçük bir tavada çerezlerimizi ve susamı zeytinyağında kavuralım içerisine çok az sumak, nane ekleyelim. Servis aşamasında yoğurtlu harcımızın içerisine nohutlu karışımdan ve de pita hamurundan koyalım üzerine kalan nohutlu harcı ve pitaları üzerine koyalım en sonda çerezli karışımı üzerine gezdirelim.

2574 Kişi Görüntüledi

Lübnan Mantısı (Fatte Mukassara)

Breadandeat |
12 Tarif | 6 takipçi TAKİP ET

35 dk |

Orta

Hazırlama Süresi: [[recipe.prep_time]] dk

Pişirme Süresi: [[recipe.cook_time]] dk

Orijinal Porsiyon: [[recipe.serving]] Kişilik

Porsiyon

[[malzeme.title]]

[[material.quantity]] [[material.traditional_unit_name]] [[material.material_name]]
[[alternative.quantity]] [[alternative.traditional_unit_name]] [[alternative.material_name]] Alternatif

Tümünü Seç

[[malzeme.title]]

[[material.deger]] [[material.unit]] [[material.material_name]] [[material.material_name]]
[[material.quantity]] [[material.traditional_unit_name]] [[material.material_name]]

Tümünü Seç

Hazırlanışı

1. Adım

Pita hamurumuz için gerekli malzemeleri karıştıralım sert bir hamur olacak şekilde un ekleyerek yoğuralım hamurumuzu bir süre dinlendirelim.

2. Adım

Nohutu tuzlu suda haşlayalım suyunu süzüp tavada zeytinyağı, tuz , nane, karabiber, sumak , pul biber ile harmanlayıp kenara ayırıp soğutalım.

3. Adım

Yoğurtlarımızı derin bir kapta karıştıralım içerisine tahin 2 yemek kaşığı nohut suyu ve sarımsakları ekleyip karıştıralım onu da kenara alalım.

4. Adım

Dinlenen hamurumuzu bezelere ayıralım her bezeyi ince bir şekilde açıp üçgen üçgen keselim ve bol yağda kızartalım. Bu noktada hazır lavaşta kullanabilirsiniz lavaşınızı üçgen üçgen kesip tavada zeytinyağında kavurup pitalarımızı elde edebiliriz.

5. Adım

Küçük bir tavada çerezlerimizi ve susamı zeytinyağında kavuralım içerisine çok az sumak, nane ekleyelim.

6. Adım

Servis aşamasında yoğurtlu harcımızın içerisine nohutlu karışımdan ve de pita hamurundan koyalım üzerine kalan nohutlu harcı ve pitaları üzerine koyalım en sonda çerezli karışımı üzerine gezdirelim.

Bu tarifi denedin mi?

Daha fazlası için:

https://www.instagram.com/p/CDBV3qdj-CK/

Yorumlar

Yorum Ekle

Paylaş

En yardımcı üç yorum

[[ comment.website_username ]]
[[ comment.day ]].[[ comment.month ]].[[ comment.year ]]

[[ comment.comment ]]

0 Yorum

Hemen üye ol, en güzel tariflerini herkesle paylaş!

TARİF / Makale Gönder

Benzer Tarifler

Haftanın Beğenileni

[[ recipe.title ]]

[[ recipe.website_username ]] / [[ recipe.day ]].[[ recipe.month ]].[[ recipe.year ]]

[[ recipe.prep_time ]] dk [[ recipe.difficulty ]]