Kereviz Kremalı Dağınık Tart 15 mins 40 https://tarifist.com/back_end/images/tarifler/kereviz-kremali-daginik-tart.webp Meze lezzetlisler <p>Tart hamuru kırıldı veya kalıptan çıkmadı gibi dertler olmadan, istediğimiz şekilde, tek amacı mükemmel bir lezzet sunmak olan dağınık tart yapıyoruz. Büyük veya küçük porsiyonlar halinde sunulabilen bu yeni nesil tart hamuru ile mevsiminde sebzelerden harika bir kereviz kreması buluşuyor. Yaz ve kış aylarına farklı sebzelere uyarlanabilecek bu tarif ile farklılığınızı ortaya koyacaksınız.</p> Tart hamuru kırıldı,kalıptan çıkmadı derdi olmadan, istenilen şekilde hazırlanan, üzrindeki kereviz kreması ile lezzet patlaması yaşatan farklı tart tarifi 4 servings Malzemeler: 2 Adet Havuç 2 Adet Havuç 3 Adet Kereviz 3 Adet Kereviz 2 Çay Kaşığı Tuz 2 Çay Kaşığı Tuz 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Tatlı Kaşığı Nişasta 1 Tatlı Kaşığı Nişasta 1 Adet Soğan 1 Adet Soğan 1 Adet Patates 1 Adet Patates 3 Diş Sarımsak 3 Diş Sarımsak 1 Tatlı Kaşığı Elma sirkesi 1 Tatlı Kaşığı Elma sirkesi 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Tuz 100 Gram Tereyağı 100 Gram Tereyağı 185 Gram Un 185 Gram Un 0.5 Çay Bardağı Soğuk Su 0.5 Çay Bardağı Soğuk Su 0.5 Adet Yeşil elma 0.5 Adet Yeşil elma 4 Adet Kereviz sapı 4 Adet Kereviz sapı 0.5 Adet Limon 0.5 Adet Limon En doğru sonuçlar için miktarları mutfak tartısıyla ölçmenizi tavsiye ederim. Mutfak robotuna un, tuz ve tereyağı eklenerek kum görüntüsü olana kadar çekilir. Üzerine sirke ve soğuk su ilavesi yapılarak hamur olana kadar çekilmeye devam edilir; ancak su az az eklenir. Hamur toparlanınca çekme işlemi sonlandırılır. Hamur streç filme sarılıp buzdolabında dinlenmeye alınır. 30 dk kadar dinlenen hamur, merdane yardımıyla inceltilerek açılır. Kabarmaması için üzerine yağlı kağıt ve bir tepsi daha kapatılarak fırınlanır. 200C fanlı ayarda üstü kapalı 20 dk, üstü açık 5 dk pişirilir. Kereviz kreması için, tüm sebzeler eşit boyutta büyük küpler halinde doğranır. Sırasıyla soğan, sarımsak, havuç ve patatesler tencereye alınarak kavrulur. Üzerine kerevizler eklenir, su ilave edilerek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. (Suyu üzerini geçene kadar ilave edebilirsiniz) Kerevizler 3 orta-küçük boy olarak kullanılacak, daha büyük boy ise 1 veya 1.5 adet kullanabilirsiniz. Blenderdan geçirilen sebzelere en son tereyağı ve nişasta ilavesi yapılır, tekrar kısaca blend edilir ve soğumaya bırakılır. Soğuyan krema sıkma torbasına alınır. Elma, kereviz sapı/yaprakları ve limon karıştırılır ve mini bir salata elde edilir. Birleştirmek için, tart hamuru istenen şekillerde kesilir. Üzerine kereviz kremasından sıkılır ve hazırlanan mini salata serpiştirilir.

59 Kişi Görüntüledi

Kereviz Kremalı Dağınık Tart

lezzetlisler
18 Tarif | 4 takipçi TAKİP ET

100 dk |

Orta | Vejetaryen

Tart hamuru kırıldı veya kalıptan çıkmadı gibi dertler olmadan, istediğimiz şekilde, tek amacı mükemmel bir lezzet sunmak olan dağınık tart yapıyoruz. Büyük veya küçük porsiyonlar halinde sunulabilen bu yeni nesil tart hamuru ile mevsiminde sebzelerden harika bir kereviz kreması buluşuyor. Yaz ve kış aylarına farklı sebzelere uyarlanabilecek bu tarif ile farklılığınızı ortaya koyacaksınız.

Hazırlama Süresi: [[recipe.prep_time]] dk

Pişirme Süresi: [[recipe.cook_time]] dk

Orijinal Porsiyon: [[recipe.serving]] Kişilik

Porsiyon

[[malzeme.title]]

[[material.quantity]] [[material.traditional_unit_name]] [[material.material_name]]
[[alternative.quantity]] [[alternative.traditional_unit_name]] [[alternative.material_name]] Alternatif

Tümünü Seç

[[malzeme.title]]

[[material.deger]] [[material.unit]] [[material.material_name]] [[material.material_name]]
[[material.quantity]] [[material.traditional_unit_name]] [[material.material_name]]

Tümünü Seç

Hazırlanışı

1. Adım

En doğru sonuçlar için miktarları mutfak tartısıyla ölçmenizi tavsiye ederim. Mutfak robotuna un, tuz ve tereyağı eklenerek kum görüntüsü olana kadar çekilir. Üzerine sirke ve soğuk su ilavesi yapılarak hamur olana kadar çekilmeye devam edilir; ancak su az az eklenir.

2. Adım

Hamur toparlanınca çekme işlemi sonlandırılır. Hamur streç filme sarılıp buzdolabında dinlenmeye alınır. 30 dk kadar dinlenen hamur, merdane yardımıyla inceltilerek açılır. Kabarmaması için üzerine yağlı kağıt ve bir tepsi daha kapatılarak fırınlanır.

3. Adım

200C fanlı ayarda üstü kapalı 20 dk, üstü açık 5 dk pişirilir.

4. Adım

Kereviz kreması için, tüm sebzeler eşit boyutta büyük küpler halinde doğranır. Sırasıyla soğan, sarımsak, havuç ve patatesler tencereye alınarak kavrulur. Üzerine kerevizler eklenir, su ilave edilerek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. (Suyu üzerini geçene kadar ilave edebilirsiniz)

5. Adım

Kerevizler 3 orta-küçük boy olarak kullanılacak, daha büyük boy ise 1 veya 1.5 adet kullanabilirsiniz. Blenderdan geçirilen sebzelere en son tereyağı ve nişasta ilavesi yapılır, tekrar kısaca blend edilir ve soğumaya bırakılır. Soğuyan krema sıkma torbasına alınır.

6. Adım

Elma, kereviz sapı/yaprakları ve limon karıştırılır ve mini bir salata elde edilir. Birleştirmek için, tart hamuru istenen şekillerde kesilir. Üzerine kereviz kremasından sıkılır ve hazırlanan mini salata serpiştirilir.

Bu tarifi denedin mi?

Daha fazlası için:

https://www.instagram.com/reel/Cl3oDwejF5c/?utm_source=ig_web_copy_link

Yorumlar

Yorum Ekle

Paylaş

En yardımcı üç yorum

[[ comment.website_username ]]
[[ comment.day ]].[[ comment.month ]].[[ comment.year ]]

[[ comment.comment ]]

0 Yorum

Hemen üye ol, en güzel tariflerini herkesle paylaş!

TARİF / Makale Gönder

Benzer Tarifler

Haftanın Beğenileni

[[ recipe.title ]]

[[ recipe.website_username ]] / [[ recipe.day ]].[[ recipe.month ]].[[ recipe.year ]]

[[ recipe.prep_time ]] dk [[ recipe.difficulty ]]