Haşhaşlı Katmer 15 mins 20 https://tarifist.com/back_end/images/tarifler/hashasli_katmer.webp Kahvaltı Nevval Eskişehir-Afyon taraflarının çok iyi bildiği haşhaşlı çıtır çıtır, tel tel olan bu katmeri hemen yapıp yiyebileceğiniz gibi kahvaltı misafirlerinize bir gün önceden hazırlayıp, kahvaltıya pişirip koyabilirsiniz. Haşhaş ezmesi, Yaş maya, Su, Un, Sıvı yağ, Tuz, 10 Adet Malzemeler: 250 Gram Haşhaş ezmesi 250 Gram Haşhaş ezmesi 0.5 Paket Yaş maya 0.5 Paket Yaş maya Su Su 1 Kilogram Un 1 Kilogram Un Sıvı yağ Sıvı yağ Tuz Tuz Hamurun bütün malzemelerini katıp yoğuruyoruz. 15-20 dk bekledikten sonra bezelere ayırıyoruz. Her bezeyi ince ince açıyoruz. Haşhaş ve sıvı yağ karışımımızı açtığımız hamura sürüyoruz. Sonrasında hamuru gül böreği gibi kıvırıp kenara alıyoruz. Tavamızı ısıtıyoruz, doladığımız bezelerden birini tava kadar açıp pişiriyoruz. Sürekli çevirip hamurumuzu yormuyoruz ve bu sayede dağılmıyor. Sonrasında tavsiyem pişenleri bir bezin üstüne koymanız ki buhar yapmasın, yumuşamasın.

368 Kişi Görüntüledi

Haşhaşlı Katmer

Nevval
11 Tarif | 4 takipçi TAKİP ET

80 dk |

Zor

Eskişehir-Afyon taraflarının çok iyi bildiği haşhaşlı çıtır çıtır, tel tel olan bu katmeri hemen yapıp yiyebileceğiniz gibi kahvaltı misafirlerinize bir gün önceden hazırlayıp, kahvaltıya pişirip koyabilirsiniz.

Hazırlama Süresi: [[recipe.prep_time]] dk

Pişirme Süresi: [[recipe.cook_time]] dk

Orijinal Porsiyon: [[recipe.serving]] Adet

Porsiyon

[[malzeme.title]]

[[material.quantity]] [[material.traditional_unit_name]] [[material.material_name]]
[[alternative.quantity]] [[alternative.traditional_unit_name]] [[alternative.material_name]] Alternatif

Tümünü Seç

[[malzeme.title]]

[[material.deger]] [[material.unit]] [[material.material_name]] [[material.material_name]]
[[material.quantity]] [[material.traditional_unit_name]] [[material.material_name]]

Tümünü Seç

Hazırlanışı

1. Adım

Hamurun bütün malzemelerini katıp yoğuruyoruz.

2. Adım

15-20 dk bekledikten sonra bezelere ayırıyoruz.

3. Adım

Her bezeyi ince ince açıyoruz.

4. Adım

Haşhaş ve sıvı yağ karışımımızı açtığımız hamura sürüyoruz.

5. Adım

Sonrasında hamuru gül böreği gibi kıvırıp kenara alıyoruz.

6. Adım

Tavamızı ısıtıyoruz, doladığımız bezelerden birini tava kadar açıp pişiriyoruz.

7. Adım

Sürekli çevirip hamurumuzu yormuyoruz ve bu sayede dağılmıyor.

8. Adım

Sonrasında tavsiyem pişenleri bir bezin üstüne koymanız ki buhar yapmasın, yumuşamasın.

Bu tarifi denedin mi?

Daha fazlası için:

https://www.instagram.com/p/BnWOH7LHFBY/?utm_source=ig_web_copy_link

Yorumlar

Yorum Ekle

Paylaş

En yardımcı üç yorum

[[ comment.website_username ]]
[[ comment.day ]].[[ comment.month ]].[[ comment.year ]]

[[ comment.comment ]]

0 Yorum

Hemen üye ol, en güzel tariflerini herkesle paylaş!

TARİF / Makale Gönder

Benzer Tarifler

Haftanın Beğenileni

[[ recipe.title ]]

[[ recipe.website_username ]] / [[ recipe.day ]].[[ recipe.month ]].[[ recipe.year ]]

[[ recipe.prep_time ]] dk [[ recipe.difficulty ]]