Ekmek Üstü Hollandez Soslu Poşe Yumurta Tarifi - tarifist.com
Ekmek Üstü Hollandez Soslu Poşe Yumurta 15 mins 10 https://tarifist.com/back_end/images/tarifler/ekmek-ustu-hollandez-soslu-pose-yumurta.webp Kahvaltı <p>Sahte egg benedict! İki ekmek arası mantar sote üzeri poşe yumurta, en üstte güzel mi güzel bir sos düşünün... Fotoğraftan lezzeti belli diyorum, tarife geçiyorum.</p> Sahte egg benedict tarifi bana kalırsa aslından daha güzel! Hollandaise sos da kullandığımız bu tarifte sosu da yazdım. Mutlaka kaydetmeyi unutmayın. 1 servings Malzemeler: 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Adet Yumurta sarısı 1 Adet Yumurta sarısı 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Kırmızı toz biber 1 Çay Kaşığı Kırmızı toz biber 1 Tatlı Kaşığı Sirke 1 Tatlı Kaşığı Sirke 0.5 Yemek Kaşığı Tuz 0.5 Yemek Kaşığı Tuz 1 Adet Yumurta 1 Adet Yumurta 1 Yemek Kaşığı Sirke 1 Yemek Kaşığı Sirke 2 Dilim Ekmek 2 Dilim Ekmek 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 0.5 Su Bardağı Taze soğan 0.5 Su Bardağı Taze soğan 1 Su Bardağı Mantar 1 Su Bardağı Mantar Poşe yumurta için; hafif derin bir tencereye yarısına kadar su, 1 yk sirke ve biraz tuz ekleyip kaynatın. Ocağın altını kısın, yumurtayı minik bir kabın içinde kırın ve yavaşça tenceredeki suya aktarın. Tenceredeki suya girdap yapıp yumurtayı aktarırsak şekli düzgün olur. Yaklaşık 3 dakika yumurtaların beyazı katılaşıncaya kadar pişirin. Pişen yumurtaları sudan çıkarıp kenara alın. Hollandaise sos için; içinde kaynar su bulunan bir tencerenin içine başka bir cam kase yerleştirin. (Benmari) Alttaki suyun üstteki tencereye değmemesine özen gösterin. Yumurta sarısını ve sirkeyi çırpmaya başlayalım. Erittiğiniz tereyağını yavaş yavaş ekleyip hızlıca karıştırın. Tuz ve biberi katıp kremsi kıvam elde edelim. Mantar ve yeşil soğanı tereyağı ile soteleyin. Aynı tavada ekmekleri ters yüz ısıttıktan sonra üzerine mantar soteyi ekleyin. Ekmek üstüne hazırladığınız yumurtaları koyun. Yumurtaların üzerine sosu ekleyip afiyetle yiyebilirsiniz.
531 Kişi Görüntüledi

Ekmek Üstü Hollandez Soslu Poşe Yumurta

biricitmutfakta
6 Tarif | 4 takipçi TAKİP ET
15 dk | Orta

Sahte egg benedict! İki ekmek arası mantar sote üzeri poşe yumurta, en üstte güzel mi güzel bir sos düşünün... Fotoğraftan lezzeti belli diyorum, tarife geçiyorum.

Ekmek Üstü Hollandez Soslu Poşe Yumurta

Hazırlama Süresi: [[recipe.prep_time]] dk

Pişirme Süresi: [[recipe.cook_time]] dk

Orijinal Porsiyon: [[recipe.serving]] Kişilik

Hazırlanışı

1. Adım

Poşe yumurta için; hafif derin bir tencereye yarısına kadar su, 1 yk sirke ve biraz tuz ekleyip kaynatın.

2. Adım

Ocağın altını kısın, yumurtayı minik bir kabın içinde kırın ve yavaşça tenceredeki suya aktarın.

3. Adım

Tenceredeki suya girdap yapıp yumurtayı aktarırsak şekli düzgün olur.

4. Adım

Yaklaşık 3 dakika yumurtaların beyazı katılaşıncaya kadar pişirin. Pişen yumurtaları sudan çıkarıp kenara alın.

5. Adım

Hollandaise sos için; içinde kaynar su bulunan bir tencerenin içine başka bir cam kase yerleştirin. (Benmari) Alttaki suyun üstteki tencereye değmemesine özen gösterin.

6. Adım

Yumurta sarısını ve sirkeyi çırpmaya başlayalım. Erittiğiniz tereyağını yavaş yavaş ekleyip hızlıca karıştırın.

7. Adım

Tuz ve biberi katıp kremsi kıvam elde edelim.

8. Adım

Mantar ve yeşil soğanı tereyağı ile soteleyin.

9. Adım

Aynı tavada ekmekleri ters yüz ısıttıktan sonra üzerine mantar soteyi ekleyin. Ekmek üstüne hazırladığınız yumurtaları koyun.

10. Adım

Yumurtaların üzerine sosu ekleyip afiyetle yiyebilirsiniz.


Bu tarifi denedin mi?

Yorumlar

En yardımcı üç yorum
[[ comment.website_username ]]
[[ comment.day ]].[[ comment.month ]].[[ comment.year ]]

[[ comment.comment ]]

0 Yorum
Hemen üye ol, en güzel tariflerini herkesle paylaş!
TARİF / Makale Gönder

Benzer Tarifler

Haftanın Beğenileni
[[ recipe.title ]]

[[ recipe.website_username ]] / [[ recipe.day ]].[[ recipe.month ]].[[ recipe.year ]]

[[ recipe.prep_time ]] dk [[ recipe.difficulty ]]