Çikolatalı Karamelli Tart Tarifi - tarifist.com
Çikolatalı Karamelli Tart 15 mins 30 https://tarifist.com/back_end/images/tarifler/cikolatali_karamelli_tart.webp Tatlı Tuz, Un, Vanilya, Yumurta, Fındık, Pudra şekeri, Tereyağı, Krema, Yumurta, Bitter çikolata, Toz şeker, Krema, Su, 10 servings Malzemeler: 0.5 Çay Kaşığı Tuz 0.5 Çay Kaşığı Tuz 250 Gram Un 250 Gram Un 1 Adet Vanilya 1 Adet Vanilya 1 Adet Yumurta 1 Adet Yumurta 0.5 Su Bardağı Fındık 0.5 Su Bardağı Fındık 50 Gram Pudra şekeri 50 Gram Pudra şekeri 250 Gram Tereyağı 250 Gram Tereyağı 250 Gram Krema 250 Gram Krema 1 Adet Yumurta 1 Adet Yumurta 250 Gram Bitter çikolata 250 Gram Bitter çikolata 350 Gram Toz şeker 350 Gram Toz şeker 1 Paket Krema 1 Paket Krema 6 Yemek Kaşığı Su 6 Yemek Kaşığı Su Hamur yoğurma makinesinin haznesine tereyağını koyun. 1 dakika karıştırıp yumurtayı, tuzu ve pudra şekerini ekleyin. 2 dakika daha karıştırdıktan sonra azar azar unu ilave edip fındıkları koyun. Toparlayıp yassı bir hamur haline getirin. 30 dakika dolapta bekletip yağlı kâğıdın üzerinde tart kalıbından büyük bir şekilde, kenar yüksekliğini de hesaplayarak hamuru açın. Kâğıtla birlikte ters çevirip kalıba bastırarak yerleştirin, kağıdı kaldırıp hamuru çatalla delin. Tekrar yağlı kâğıdı serip üzerine de pişerken kabarmaması için bolca bakliyat koyun. Bu şekilde 1 saat daha dolapta bekletin. 180 derecede 10 dakika ısınmış fırında 20 dakika pişirdikten sonra yağlı kâğıdı bakliyatlarla beraber kaldırın. 6-7 dakika daha pişirip fırından çıkarın. Geniş bir tencerenin altına şekeri yayın, üzerine suyu serpiştirin. Ateşin büyük gözüne koyun, altını kısın. 7-8 dakika hiç karıştırmayın, sonra ezerek karıştırın. Şeker tamamen eriyip koyu karamel rengini alınca kremayı dökün. Dökünce birden taş gibi olur, panik yapmayın; kaynadıkça eridiğini göreceksiniz. Tamamen eriyince soğuyan tartın üzerine dökün. Küçük bir tencereye kremayı koyun, kenarlarından kaynamaya başladığı an altını kapatın. Çikolataları ilave edin, önce 2-3 dakika hiç karıştırmayın, sonra da pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın ve tamamen soğumuş ve sertleşmiş karamelin üzerine dökün. 150 derecede 10 dakika ısınmış fırında 10 dakika pişirin. Tamamen soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın. Bu tatlıyı kesinlikle 1 gün önceden yapın. Not: Karamel koymadan sadece çikolatalı da yapabilirsiniz.
445 Kişi Görüntüledi

Çikolatalı Karamelli Tart

KızımaÇeyiz
19 Tarif | 4 takipçi TAKİP ET
90 dk | Orta

Çikolatalı Karamelli Tart

Hazırlama Süresi: [[recipe.prep_time]] dk

Pişirme Süresi: [[recipe.cook_time]] dk

Orijinal Porsiyon: [[recipe.serving]] Kişilik

Hazırlanışı

1. Adım

Hamur yoğurma makinesinin haznesine tereyağını koyun. 1 dakika karıştırıp yumurtayı, tuzu ve pudra şekerini ekleyin.

2. Adım

2 dakika daha karıştırdıktan sonra azar azar unu ilave edip fındıkları koyun. Toparlayıp yassı bir hamur haline getirin.

3. Adım

30 dakika dolapta bekletip yağlı kâğıdın üzerinde tart kalıbından büyük bir şekilde, kenar yüksekliğini de hesaplayarak hamuru açın.

4. Adım

Kâğıtla birlikte ters çevirip kalıba bastırarak yerleştirin, kağıdı kaldırıp hamuru çatalla delin.

5. Adım

Tekrar yağlı kâğıdı serip üzerine de pişerken kabarmaması için bolca bakliyat koyun.

6. Adım

Bu şekilde 1 saat daha dolapta bekletin.

7. Adım

180 derecede 10 dakika ısınmış fırında 20 dakika pişirdikten sonra yağlı kâğıdı bakliyatlarla beraber kaldırın. 6-7 dakika daha pişirip fırından çıkarın.

8. Adım

Geniş bir tencerenin altına şekeri yayın, üzerine suyu serpiştirin. Ateşin büyük gözüne koyun, altını kısın. 7-8 dakika hiç karıştırmayın, sonra ezerek karıştırın.

9. Adım

Şeker tamamen eriyip koyu karamel rengini alınca kremayı dökün. Dökünce birden taş gibi olur, panik yapmayın; kaynadıkça eridiğini göreceksiniz.

10. Adım

Tamamen eriyince soğuyan tartın üzerine dökün.

11. Adım

Küçük bir tencereye kremayı koyun, kenarlarından kaynamaya başladığı an altını kapatın.

12. Adım

Çikolataları ilave edin, önce 2-3 dakika hiç karıştırmayın, sonra da pürüzsüz olana kadar karıştırın.

13. Adım

Yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın ve tamamen soğumuş ve sertleşmiş karamelin üzerine dökün.

14. Adım

150 derecede 10 dakika ısınmış fırında 10 dakika pişirin. Tamamen soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.

15. Adım

Bu tatlıyı kesinlikle 1 gün önceden yapın.

16. Adım

Not: Karamel koymadan sadece çikolatalı da yapabilirsiniz.


Bu tarifi denedin mi?

Yorumlar

En yardımcı üç yorum
[[ comment.website_username ]]
[[ comment.day ]].[[ comment.month ]].[[ comment.year ]]

[[ comment.comment ]]

0 Yorum
Hemen üye ol, en güzel tariflerini herkesle paylaş!
TARİF / Makale Gönder

Benzer Tarifler

Haftanın Beğenileni
[[ recipe.title ]]

[[ recipe.website_username ]] / [[ recipe.day ]].[[ recipe.month ]].[[ recipe.year ]]

[[ recipe.prep_time ]] dk [[ recipe.difficulty ]]